최근 전세계적으로 유전자변형식품(GMO)에 대한 규제가 강화되는 가운데, 한국도 2025년 12월부터 GMO 완전표시제를 시행할 예정이다. 한국의 GMO 규제는 식품위생법과 LMO법................+
AI 기술이 식품안전 분야에 확산되면서, 데이터 보호와 윤리적 책임, 정책적 관리체계에 대한 논의가 주요 과제로 부상하고 있다. 각국은 인공지능을 활용한 식품 위해 관리 과정에서 투명성과 공정성을 확보하기 위해................+
‣ D-알룰로스, 글로벌 감미료 시장 주역으로 부상
글로벌 감미료 시장은 혁신적인 변화를 겪고 있다. 전 세계 감미료 시장이 단순한 설탕 대체를 넘어 건강성과 기능성을 갖춘 ‘희귀당(Rare Sugar)’ D-알룰로스(D-Allulose)에 주목하고 있다...............+
GRIN 프로그램 안내
신청자 맞춤형 글로벌 규제과학 인사이트 프로그램 지원
2026. 01. 01 ~
협력제안서
2026 International Conference on Nutrition and Food Science (ICNFS-2026)
Toronto, Canada
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