전세계의 소비자, 식품제조사와 감독기관 사이에서 식품 알러젠(알러지 유발 항원)은 언제나 안전성에 대한 우려를 불러온다. 그러나 알러지 반응을 일으키기에 충분한 식품 알러젠의 양이 얼마나 되는지 연구는 미흡한 상태이다. 이전에 글루텐, 갑각류, 계란, 생선, 우유, 땅콩, 참깨 및 견과류(아몬드, 캐슈, 헤이즐넛, 피칸, 피스타치오 및 호두)를 함유한 식품에 대해 알러지 역치 또는 최대 안전 권장량이 확인되었다.식품 알러젠 특별...............+
대부분의 현대인은 건강을 위하여 규칙적인 생활습관과 식단을 고려한다. 그럼에도 불구하고 Wageningen(네덜란드 지방자치단체)은 신장 건강에 대해서는 많은 사람이 간과하고 있다고 주장한다. 하지만 최근 Wageningen University 박사과정 연구원 Anniek van Westing는 커피가 신장 건강을 유지하는 방법이 될 수 있다고 밝혔다. 80,000명...............+
세계보건기구(WHO)는 COVID-19가 더 이상 공중보건 비상상태가 아니라고 선언하였지만, 면역력에 대한 소비자의 관심은 여전히 줄어들고 있지 않다. 더불어 단기적인 예방 조치에서의 면역력 향상이 아닌 전반적인 건강과 삶의 질에 더 중점을 두는 방향으로 변화하고 있다. 첨부한 보고서를 통하여 끊임없이 진화하는 보충제 시장에서 소비자의 웰빙..............+
